何を作るにしても、出しというのはとても重要ですね。その味を生かすのは、出しと言っても過言ではないほど重要なものです。福島で人気のAGAクリニックで知り合った料理好きの知人も言っていましたが、特に味噌汁やすまし汁などはその出しの味で飲むという感じですね。おすましや川崎市の痩身エステが好きな私は、そんな美味しい出しを求めていました。   そんな時出会ったのは、ネット通販サイトで人気のあご入りのだしです。これは通常のスーパーなどで買うものと、全く違います。その味は、それだけでいいと思うほど、風味があるのです。しかも優しい味なので、小さい子供も安心してのますことができました。   離乳食作りも、このあご入りのだしを使うことができます。おじやにすると、格別に出しの風味を生かすことができます。いつもは、梅干などを入れることが多いのですが、このあご入りのだしを使ったときにはその味をしっかりと堪能したいので、何も入れないことにしています。ご飯と溶け合い、それだけで大満足するおじやにすることができます。出しは、あご入りのだしがおすすめです。